현대인의 절반 이상이 자신도 모른 채 SIBO를 안고 살아간다는 추정이 있습니다. 저도 처음 이 수치를 접했을 때 꽤 당황했습니다. 이곳저곳 아프다 보니 건강에 관심을 갖기 시작했는데, 만성 피로와 더부룩함이 단순한 피로 탓이 아닐 수도 있다는 생각이 들면서 SIBO라는 개념이 머릿속에 박혔습니다. 진단도 잘 안 되고, 치료도 잘 안 받는 이 상태가 왜 이렇게 흔한지 — 그 구조를 파헤쳐 봤습니다.SIBO가 생기는 이유 — 소장이 더러워지는 4가지 구조SIBO(Small Intestinal Bacterial Overgrowth)란 소장 안에 세균이 비정상적으로 과증식한 상태를 말합니다. 여기서 핵심은 '소장'이라는 위치입니다. 대장은 원래 세균이 많은 곳이지만, 소장은 원칙적으로 세균이 없어야 하는 공간..
눈에 좋다는 루테인을 꼬박꼬박 챙겨 먹으면 시력이 나빠지지 않을까요? 저도 한동안 그렇게 믿었습니다. 그런데 실제로 따져보니 건강한 눈에 영양제를 먹는 건 효과가 거의 없다는 얘기를 듣고 적잖이 놀랐습니다. 이곳저곳 아프기 시작하면서 건강에 관심을 갖게 된 40대 중년으로서, 눈 건강만큼은 제대로 알고 챙겨야겠다는 생각이 들었습니다. 비싼 영양제보다 매일의 작은 습관이 훨씬 중요하다는 것, 직접 겪고 나서야 실감했습니다. 안구건조증, 단순한 뻑뻑함이 아닙니다눈이 좀 건조한 게 대수냐고 생각하기 쉽습니다. 저도 그랬습니다. 그런데 안구건조증(Dry Eye Disease)이 심해지면 시력 저하는 물론, 극단적인 경우 실명으로 이어질 수 있다는 사실을 알고 나서는 생각이 달라졌습니다.눈물은 단순히 '물'이 아..
건강에 관심 없는 사람이 어디 있겠냐마는, 저도 한동안 '아프면 그때 가서 병원 가면 되지'라는 생각으로 살았습니다. 그런데 어느 순간부터 이곳저곳이 삐걱거리기 시작하더군요. 40대에 접어들면서 주변 또래들 이야기를 들어보면 고혈압, 당뇨, 고지혈증은 기본이고 관절까지 아프다는 말이 심심치 않게 들렸습니다. 알고 보니 그 뿌리에는 공통적으로 '만성 염증'이 있었습니다. 염증이 몸을 지키는 반응이라면서 왜 이렇게 나쁜 소리만 듣는 걸까요.만성 염증 원인 — 내 몸속에서 무슨 일이 일어나는 걸까염증이 무조건 나쁜 것이라고 생각하는 분들이 많은데, 사실 염증은 우리 몸이 외부 병원균과 싸울 때 생기는 면역 반응의 결과물입니다. 감기에 걸렸을 때 목이 붓고 열이 나는 것도 세균을 물리치는 과정에서 발생하는 급성..
믹스커피 한 잔의 칼로리는 50kcal입니다. 밥 한 공기가 310kcal니까, 솔직히 처음 이 수치를 봤을 때 제가 그동안 얼마나 막연한 죄책감을 가지고 있었나 싶었습니다.40대가 되고 나서 몸 이곳저곳이 신호를 보내오기 시작하면서 저도 건강한 습관에 관심을 갖게 됐는데, 정작 오래된 습관인 믹스커피 한 잔이 정말 나쁜 건지 궁금해졌습니다. 막연히 '나쁘다'고 들어왔지만 실제 수치를 제대로 들여다보니 이야기가 달라지더군요.포장지로 젓기부터 카제인 나트륨까지, 루머 검증일반적으로 믹스커피 포장지로 저으면 환경호르몬이 녹아 나온다고 알려져 있는데, 제가 직접 확인해보니 이건 사실이 아닙니다. 포장지 재질은 뜨거운 물에서 녹지 않으며, 절취선에 납이 들어있다는 이야기도 마찬가지로 근거가 없습니다. 한두 번 ..
40대가 되고 나서야 밥 한 끼가 이렇게 복잡한 문제일 줄 몰랐습니다. 이곳저곳 몸이 삐걱거리기 시작하면서 먹는 것 하나하나를 다시 보게 됐는데, 외식할 때 마주치는 그릇, 불판, 반찬, 배달 용기 안에 생각보다 많은 유해물질이 숨어 있다는 걸 알게 됐습니다. 건강한 음식을 한 번 챙겨 먹는 것보다, 일상에서 무심코 노출되는 위험을 줄이는 쪽이 훨씬 현실적인 건강 관리라고 느꼈습니다.식당 그릇과 식탁 휴지, 그냥 써도 괜찮을까코팅이 벗겨진 냄비나 긁힌 프라이팬을 보면서 "이 정도는 괜찮겠지" 하고 넘겨온 적이 많습니다. 그런데 제가 직접 찾아보고 나서는 생각이 좀 달라졌습니다.코팅이 벗겨진 양은 냄비는 알루미늄이 음식 속으로 녹아들 수 있습니다. 알루미늄이 체내에 과다 축적되면 소화 장애는 물론 골연화증..
솔직히 저는 프라이팬을 10년 넘게 쓰면서 코팅이 벗겨져도 그냥 계속 썼습니다. 긁힌 자국쯤은 별거 아니라고 생각했거든요. 그런데 이곳저곳 몸이 아프기 시작하면서 비로소 매일 밥 짓고 반찬 볶던 그 도구들이 눈에 들어왔습니다. 주방용품에서 나오는 알루미늄, 니켈, 미세플라스틱(Microplastics)이 생각보다 우리 식탁에 훨씬 가까이 있었습니다.코팅 프라이팬, 정말 안전하다고 믿었습니다일반적으로 코팅 프라이팬은 음식이 달라붙지 않아 편리하고 별다른 문제가 없다고들 알려져 있었습니다. 저도 그렇게 믿었고, 무쇠 팬이나 스테인리스 팬은 불편해서 멀리했습니다. 그런데 제가 실수한 부분이 있었는데, 코팅이 조금씩 벗겨지는 상태에서도 한참을 더 썼다는 겁니다.코팅 프라이팬의 기재는 대부분 알루미늄입니다. 코팅..

