돋보기가 필요해지는 나이, 이게 정말 눈만의 문제일까요? 저는 40대에 접어들면서 이곳저곳 신호가 왔는데, 그중 하나가 바로 가까운 글씨가 흐릿해지는 것이었습니다. 처음엔 피곤해서 그러려니 했는데, 알고 보니 노안은 눈만의 문제가 아니라 몸 전체 노화의 신호였습니다. 무엇을 먹고 어떻게 자고 어디를 바라보느냐가 수정체 탄력과 직결된다는 것, 제가 직접 찾아보고 실천하며 알게 된 이야기를 풀어봅니다.당분 섭취가 눈 노화를 앞당긴다고?솔직히 처음 이 얘기를 들었을 때 "눈이랑 설탕이 무슨 상관이야?" 싶었습니다. 그런데 파고들수록 연결고리가 분명하게 보였습니다.핵심은 당화(glycation)라는 현상입니다. 당화란 혈액 속 포도당이 단백질에 달라붙어 그 탄력을 떨어뜨리는 반응을 말합니다. 우리 눈 속 수정체..
솔직히 말하면 저도 청경채를 그냥 국에 넣어 먹거나 가끔 볶음 요리에 곁들이는 정도로만 알고 있었습니다. 그런데 칼슘 흡수율이 우유(32%)보다 높은 50%에 달한다는 사실을 알고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 이 작은 채소 하나가 뼈 건강부터 혈압, 눈 건강, 암 예방까지 커버한다는 게 처음엔 믿기지 않았는데, 제대로 알고 먹으니 확실히 다르더군요.청경채의 칼슘흡수율과 주요 효능, 알고 먹으면 다르다40대 중반에 접어들면서 무릎도 삐걱거리고 어깨도 뻐근한 날이 늘었습니다. 골밀도 얘기가 남 일 같지 않더군요. 그때부터 칼슘 흡수에 대해 진지하게 찾아보기 시작했습니다.청경채가 눈에 들어온 건 바로 옥살산(oxalic acid) 때문입니다. 옥살산이란 체내에서 칼슘과 결합해 흡수를 방해하는 물질인데, ..
활동량을 줄인 지 단 2주 만에 다리 근육이 감소하고 인슐린 민감도가 17% 떨어진다는 연구 결과가 있습니다. 헬스장을 매일 가는 것보다, 하루를 어떻게 움직이며 보내느냐가 몸의 대사 상태를 결정한다는 뜻입니다. 저도 이곳저곳 아프기 시작하면서 비로소 건강한 습관에 눈을 뜨게 됐는데, 거창한 운동보다 일상 속 작은 움직임이 먼저라는 걸 몸으로 느꼈습니다.하루 8,000보 걷기 — 헬스장보다 강력한 이유저는 40대 중반에 접어들면서 체력이 예전 같지 않다는 걸 실감했습니다. 계단 몇 층만 올라가도 숨이 찼고, 무릎이 묵직하게 쑤시는 날도 잦아졌습니다. 인터넷도 뒤지고 건강 서적도 읽어봤는데, 정작 실천으로 이어지지 않아 답답했던 게 사실입니다.그런데 연구 결과를 보고 생각이 바뀌었습니다. 하루 1만 보 이..
30대부터 근육량은 매년 1%씩 줄어든다는 이야기를 처음 들었을 때, 솔직히 '설마 나까지야' 싶었습니다. 그런데 40대에 접어들고 나서 직접 겪어보니 그 말이 틀리지 않더군요. 이곳저곳 쑤시고 예전 같지 않은 체력을 실감하고 나서야 근육이 얼마나 중요한 건강 자산인지 뒤늦게 눈이 떠졌습니다.근육이 줄어든다는 게 실제로 어떤 느낌인가아이들 밥 차리고 집안일 마치고 나면 온몸이 무겁고 쉽게 지치는 게 느껴졌습니다. 처음엔 그냥 바빠서 피곤한 거라고 넘겼는데, 인바디 검사를 받아보고 나서야 원인을 알았습니다. 근육량이 같은 나이 또래 기준치 아래로 떨어져 있었습니다.여기서 짚고 넘어가야 할 개념이 있습니다. 바로 근감소증(Sarcopenia)입니다. 근감소증이란 노화와 함께 근육량과 근육 기능이 함께 떨어지..
마트에서 양배추를 집어 들면서 "이게 몸에 좋다는 건 알겠는데, 어떻게 먹어야 제대로 먹는 건지"라는 생각을 해본 적 있으신가요? 저도 그랬습니다. 40대 접어들면서 건강 챙겨야겠다는 마음은 굴뚝같았는데, 막상 뭘 어떻게 먹어야 효과가 있는지는 늘 흐릿했습니다. 양배추에 숨어 있는 항암 성분을 제대로 살리는 조리법이 있다는 걸 알고 나서, 만드는 방식을 완전히 바꿨습니다.설포라판, 왜 '찌는 것'이 답인가양배추가 건강에 좋다는 건 누구나 압니다. 그런데 그 이유를 정확히 아는 분은 생각보다 많지 않더군요. 핵심은 설포라판(Sulforaphane)입니다. 설포라판이란 십자화과 채소에 풍부한 황 함유 화합물로, 암세포의 성장을 억제하고 체내 해독 효소를 활성화하는 물질입니다. 쉽게 말해 몸 안의 청소부 역할..
현대인의 절반 이상이 자신도 모른 채 SIBO를 안고 살아간다는 추정이 있습니다. 저도 처음 이 수치를 접했을 때 꽤 당황했습니다. 이곳저곳 아프다 보니 건강에 관심을 갖기 시작했는데, 만성 피로와 더부룩함이 단순한 피로 탓이 아닐 수도 있다는 생각이 들면서 SIBO라는 개념이 머릿속에 박혔습니다. 진단도 잘 안 되고, 치료도 잘 안 받는 이 상태가 왜 이렇게 흔한지 — 그 구조를 파헤쳐 봤습니다.SIBO가 생기는 이유 — 소장이 더러워지는 4가지 구조SIBO(Small Intestinal Bacterial Overgrowth)란 소장 안에 세균이 비정상적으로 과증식한 상태를 말합니다. 여기서 핵심은 '소장'이라는 위치입니다. 대장은 원래 세균이 많은 곳이지만, 소장은 원칙적으로 세균이 없어야 하는 공간..
